 |
| Картофельные фрикадельки |
Состав блюда: картофель, орехи, чеснок, зелень и специи
Готовим так:
Картофель (500 г) отварить и размять. Орехи (0,5 ст.), чеснок, зелень кинзы, стручковый перец, соль истолочь и выжать ореховое масло, которое слить в отдельную посуду. Истолченную ореховую массу развести водой (1 ст. л.) с уксусом, добавить мелко нарезанные репчатый лук, зелень кинзы и укропа, толченый шафран, размятый картофель и хорошо вымесить. Из полученной массы скатать фрикадельки. Уложить на блюдо, в каждой фрикадельке сделать углубление, в которое влить ореховое масло.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
У вас есть свое мнение, пишите.
У вас есть вопрос, я обязательно отвечу.
Вы хотите поделится своим рецептом,отлично, тоже пишите здесь.