Яблочный пирог

Готовим так:
Растереть 175г. слив. масла с 170г. сахара, добавить по одному 2 яйца с ложкой муки и растереть. Добавить 220г. муки с 1 ч.л. разрыхлителя. Подмешать 4 очищенных и нарезанных яблока, добавить 3ст.л. яблочного сока. Украсить, выложенную в форму массу, дольками яблока и миндальными орехами.
Выпекать 50-60минут в разогретой до 180 С духовке.

Миндальные полумесяцы

Готовит так:
Растереть 250г. муки с 175г. кубиками слив. масла в мелкие крошки. 
Добавить 1 желток, 1 ст. л. молока и 100г. молотого миндаля или лепестки миндаля. 
Разделить полученное тесто на 16 частей. 
Сформовать полумесяцы толщиной 1 см.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 мин.

Медово -лимонный кекс

Готовим так:
Просеять 225г. цельнозерновой муки,соль, 1ч.л. соды, имбирь,мускатный орех.
На слабом огне растопить 200г. жидкого меда с 50 г. слив. масла, соком и цедрой 1 лимона.
Влить медово-масляную смесь в муку.
Размешать.
Взбить 2 яйца с 2 ст.л. молока и влить в полученое тесто.
Выпекать 45-50 мин. в разогретой до 160С духовке.
Для сиропа разогреть 4 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. воды и цедру 1/2 лимона.
Наколоть спицей кекс по всей поверхности и полить сиропом.
Оставить до полного остывания в форме.

Творожное печенье

Состав

творог 200гр,
масло 200 гр. (размять),
разрыхлитель 10 гр.
мука (добавлять пока тесто не перестанет к рукам прилепать).

Готовим так:

Вымесить тесто и на 30 мин в холодильник. Затем раскатать, вырезать круглое печенье, обвалять в сахаре, сложить два раза попалам и выпекать примерно 30 мин при 200C. ( зависит от размера печенья)

Шарлотка с яблоками

Состав блюда:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мукa — 1 стак.
Яблокo — 5 шт
Маслo сливочнoe — 20 г
Ванилин
Сахарная пудра

Готовим так:

Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар и ванилин. После чего медленно добавляем муку и продолжаем взбивать, до образования воздушной массы, похожей на густую сметану. Очищаем яблоки от кожицы, режим кубиками, можно тоненькими ломтиками. Форму (желательно круглую, с большими бортами)смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей), если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а в середину к примеру выложить абрикосы или вишни. Заливаем готовым тестом яблоки и ставим в духовку, разогретой до 250 градусов примерно на 25 -30 мин. После того как вы достали шарлотку из духовки, переверните ее вместе с формой на блюдо, а саму форму накройте мокрым полотенцем и оставьте на пору минут, так шарлотка сохранит форму и хорошо отойдет от краев. После того как шарлотка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой.

Тыква по-французски

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками варить до готовности. Выбрать из воды, охладить. Обжарить кусочки  на  горячей сковороде, используя растительное и сливочное масло до золотистой корочки.
Выложить на салфетку (чтоб стекло масло).

Затем переложить на тарелку посыпать сахаром и корицей по вкусу.

Просто клубничка

Кекс

Состав:
200 г.масло или маргарин (растопить)
250 г. сахара
2 яйца
200 гр. сметаны
1 б. сгущенки
1/2 л. соды,
ванили или лимон
2.5 ст. муки

Творожник от моей крестной

Состав:
700 гр. творога
7 яиц
2 л. ст. манки
сахар по вкусу
2-3 л.ст. сметаны
50 гр.топленого масла
орехи или изюм
Выпекать 1 час.

Печенье "Молдова"

6 вареных желтков
250 гр.маргарина
2 стакана муки, сформировать шарики, внутрь орех.
Крем
1 стакан сахара
6 ст.л.какао
200 гр.топленого масла
6 ст.л.молока
Печенье обмакнуть в крем посыпать тертыми вафлями.

Хворост

3 яйца
1 стакан сахара
2 ст.ложки водки
1/4 чайной ложки соли

Печенье "Минутка"

250гр маргарина
200гр.майонеза
1 яйцо
4стакана муки
сода с уксусом

Яблочный пирог

4 яйца
1 стакан сахара
1/2 соды  погасить уксусом
1 стакан мука
4-5 яблоки

Сметанный пирог

200гр.сметаны
1стакан сахара
3яйца
мука
орехи
вылить в форму.

Шарлотка

2 яйца, 1,5 стакана молока, 1,2 стакана сахара, белый хлеб замочить. Форму смазать маслом. Уложить слоями:хлеб, яблоки, залить взбитыми яйцами, запечь в духовке.