Яблочный пирог

Готовим так:
Растереть 175г. слив. масла с 170г. сахара, добавить по одному 2 яйца с ложкой муки и растереть. Добавить 220г. муки с 1 ч.л. разрыхлителя. Подмешать 4 очищенных и нарезанных яблока, добавить 3ст.л. яблочного сока. Украсить, выложенную в форму массу, дольками яблока и миндальными орехами.
Выпекать 50-60минут в разогретой до 180 С духовке.

Миндальные полумесяцы

Готовит так:
Растереть 250г. муки с 175г. кубиками слив. масла в мелкие крошки. 
Добавить 1 желток, 1 ст. л. молока и 100г. молотого миндаля или лепестки миндаля. 
Разделить полученное тесто на 16 частей. 
Сформовать полумесяцы толщиной 1 см.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 мин.

Медово -лимонный кекс

Готовим так:
Просеять 225г. цельнозерновой муки,соль, 1ч.л. соды, имбирь,мускатный орех.
На слабом огне растопить 200г. жидкого меда с 50 г. слив. масла, соком и цедрой 1 лимона.
Влить медово-масляную смесь в муку.
Размешать.
Взбить 2 яйца с 2 ст.л. молока и влить в полученое тесто.
Выпекать 45-50 мин. в разогретой до 160С духовке.
Для сиропа разогреть 4 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. воды и цедру 1/2 лимона.
Наколоть спицей кекс по всей поверхности и полить сиропом.
Оставить до полного остывания в форме.

Творожное печенье

Состав

творог 200гр,
масло 200 гр. (размять),
разрыхлитель 10 гр.
мука (добавлять пока тесто не перестанет к рукам прилепать).

Готовим так:

Вымесить тесто и на 30 мин в холодильник. Затем раскатать, вырезать круглое печенье, обвалять в сахаре, сложить два раза попалам и выпекать примерно 30 мин при 200C. ( зависит от размера печенья)

Зразы с рисом

Зразы с рисом

Состав блюда:

    Фарш мясной
    Соль
    Рис
    Перец черный (по вкусу)
    Масло сливочное
 Готовим так:

 Рис отвариваем, добавляем в мясной фарш, солим, перчим, наливаем  немного воды, хорошо перемешиваем, скатываем колобки и обжариваем на масле.
Укладываем в посуду с крышкой в один ряд, подливаем воды или бульона и тушим минут 20 на маленьком огне. Подавать со сметаной или тушенными овощами.